Ý nghĩa của các loại quả trong mâm ngũ quả ngày tết!

Vào dịp tết đến, nhà nào cũng phải chuẩn bị một mâm ngũ quả để cúng ông bà tổ tiên, để cầu mong cho năm mới được an khang, thịnh vượng, sức khỏe dồi dào. Trong mâm ngũ quả thường có 5 loại quả, với 5 màu khác nhau, mỗi một loại là biểu trưng cho một điều ước của gia chủ. Ngoài ra, mâm ngũ quả còn thể hiện ước muốn của người Việt là: Phúc, quý, thọ, khang, ninh.

xem chi tiết

Hệ lụy của việc thiếu hụt magie

Magiê được biết đến là một khoáng chất có tác dụng duy trì cơ bắp, tăng cường hệ thống miễn dịch, ổn định các chức năng của hệ thần kinh, xây dựng xương chắc khỏe và duy trì nhịp tim ổn định. Magiê cũng là chất tham gia vào 300 phản ứng sinh hóa của cơ thể. Tuy nhiên, do chưa ý thức được tác dụng của magiê đối với cơ thể mà nhiều người đã để dẫn đến tình trạng thiếu hụt magiê. Kết quả, dẫn đến nhiều tác hại đáng tiếc.

xem chi tiết

Bưởi lạ vàng óng xuất hiện tại Việt Nam

Trên thị trường hiện nay, bên cạnh các loại trái cây đặc sản như: Bưởi năm roi, bưởi hồng da xanh, bưởi phúc trạch,…thì có một loại bưởi đang làm cho nhiều người hiếu kỳ và muốn mua dùng thử. Loại bưởi này có màu vàng óng ả, giá siêu rẻ.

xem chi tiết

Phục tráng giống mận đặc sản Tam hoa

Đề án phục tráng giống mận Tam hoa do Trung tâm Giống nông - lâm nghiệp tỉnh Lào Cai phối hợp với Ủy ban Nhân dân huyện Bắc Hà thực hiện đã được triển khai từ đầu tháng Ba này.

Theo đề án, Bắc Hà sẽ trồng mới 150ha mận Tam hoa bằng các cành giâm, chiết ghép từ những cây khỏe mạnh, nhằm phục tráng lại cây cũ đã già cỗi, tán rộng nhưng năng suất và sản lượng thấp, quả nhỏ, chất lượng kém.

Trước đó, vào mùa Đông, trước khi cây mận ra hoa, các nhà vườn cũng đã được cán bộ kỹ thuật hướng dẫn đốn tỉa, tạo tán 53ha mận. Đến nay, toàn bộ diện tích này đã ra hoa, kết quả rất đồng đều, hứa hẹn một mùa bội thu.

Bắc Hà hiện có 700ha mận Tam hoa, giảm 70% diện tích so với thời kỳ phát triển cao điểm là 3.000ha (năm 2000), nguyên nhân chủ yếu do nhân dân tự đốn hạ sau nhiều năm cây này không được quan tâm cải tạo, năng suất, chất lượng quả thấp, bán không được giá.

Năm 2010, trong định hướng phát triển kinh tế-xã hội của huyện do Đảng bộ huyện xây dựng, cây mận vẫn được chọn là một trong những cây mũi nhọn chủ lực giúp cho nông dân phát triển sản xuất. Tuy nhiên, việc phát triển cây mận sẽ không theo hướng quảng canh như trước đây, mà đi vào thâm canh tăng năng suất, nâng cao chất lượng để nâng cao giá trị kinh tế trên đơn vị diện tích đất.

Với phương châm đó, Bắc Hà xây dựng mục tiêu thâm canh từ 500 đến 700ha mận. Diện tích còn lại để trồng các cây khác.

Theo bà Tống Ngọc Mai - Trưởng Trạm khuyến nông huyện Bắc Hà, nếu được thâm canh chăm sóc đúng kỹ thuật thì 700ha mận, tương đương với 24 vạn cây, bình quân mỗi cây cho từ 1,2 đến 1,5 tạ quả, thì Bắc Hà vẫn đạt sản lượng từ 4.000 tấn quả/vụ trở lên.

Thực tế đã chứng minh năm 2009-2010, một số hộ được áp dụng thí điểm đốn tỉa tạo tán như hộ bà Nông Thị Phượng ở thôn Sín Chải A, tham gia cải tạo mận tam hoa bằng phương pháp đốn tỉa với số lượng nhiều cây nhất (50 cây).

Bà Phượng cho biết nhờ dự án này mà những cây qua cải tạo cho năng suất, chất lượng quả, hiệu quả kinh tế hơn hẳn. Qua thu hoạch 50 cây cải tạo, bà Phương cho biết mỗi cây cho năng suất từ 1,2-1,3 tạ quả tươi, tổng cộng thu lãi trên 30 triệu đồng.

Nếu từ nay đến 2015, toàn bộ diện tích 700ha mận Bắc Hà đều được trồng và chăm sóc theo phương pháp mới, mỗi năm huyện này sẽ vẫn duy trì sản lượng mận xuất ra thị trường từ 4.000 đến 5.000 tấn quả. Với giá bán 7.000 đồng đến 10.000 đồng/kg, mỗi năm cây mận sẽ đem lại nguồn thu cho nông dân Bắc Hà từ 15 tỷ đồng đến 20 tỷ đồng.
Bạn xem thêm tại trái cây đặc sản Việt Nam

xem chi tiết

Bưởi da xanh sông xoài

Hiện nay toàn xã sông xoài có khoản 100 hecta đất trồng bưởi da xanh đang cho thu hoạch, diện tích mới trồng có thể lên đến 200 hecta. Do nhu cầu của thị trường trong nước và xuất khẩu cao nên diện tích trồng bưởi da xanh tăng lên nhanh chóng nhưng vẫn luôn trong tình trạng cung không đủ cầu trong những năm gần đây. Bưởi da xanh sông xoài dần được hình thành vùng chuyên canh và áp dụng quy trình sản xuất trái cây sạch theo tiêu chuẩn Vietgap. Bưởi da xanh sông xoài luôn đi đầu trong việc đưa ra thị trường sản phẩm trái cây sạch, đẹp và không thuốc trừ sâu.

-Anh lê văn Thảo ở ấp phước bình, xã sông xoài, huyện tân thành, một nông dân đi đầu trong việc chuyển đổi sang cây ăn quả có muối nói chung và cũng là người thành công nhất trong lĩnh vực trồng cây bưởi da xanh nói riêng. Hiện tại với diện tích 4 hecta đất chuyên canh trên cây bưởi da xanh hàng năm gia đình anh cung cấp ra thị trường trên 50 tấn bưởi da xanh. Khi bước vào vườn bưởi da xanh của anh thảo, đập vào mắt là những cây bưởi triễu quả. Theo như anh Thảo thì trời đã ban cho người dân nơi đây một vùng đất phải nói rất phù hợp với các loại cây ăn quả nói chung và đặc biệt là cây bưởi da xanh. Có thể nói cây bưởi da xanh là cây thoát nghèo cho nhiều người dân nơi đây. Cây bưởi da xanh trồng ở khu vực này rất tốt, quả to, vỏ mỏng, ruột hồng, bưởi muối không hạt, ăn bưởi có vị ngọt thanh.

-Ông Phạm Văn Ta, một nông dân khác trong vùng cũng là người đi đầu trong lĩnh vực trồng bưởi da xanh. Khi đến vườn bưởi của ông đập vào mắt của mọi người là những cây bưởi triễu quả, thương lái tấp nập mua bán. Do biết cách xử lý ra hoa trái vụ nên vườn bưởi của ông gần như cho thu hoạch quanh năm. Kể cả trong thời điểm này, khi các loại trái cây khác rơi vào tình trạng “dội chợ” vì rộ mùa, mất giá thì bưởi da xanh vẫn hút khách mua, giá bán cao, với 45 ngàn/kg. Còn vào dịp tết, giá bưởi da xanh có thể lên tới 50-55 ngàn đồng/kg. Trừ chi phí, mỗi ha bưởi cho gia đình ông thu lãi từ 400-500 triệu đồng. Ông Phạm Văn Ta cho biết, cách đây hơn chục năm, tại vùng đất ấp Phước Bình các nông dân chỉ  biết trồng điều, cà phê, lúa…
Ông Phạm Văn Ta cho biết, mặc dù bưởi da xanh sông xoài đang chiếm ưu thế trên thị trường trong những năm qua nhưng do chưa có thương hiệu nên nông dân vẫn phải bán cho thương lái với giá trôi nổi. Chính vì vậy, nhằm tạo thương hiệu và đầu ra cho bưởi da xanh sông xoài của địa phương. Ông phạm văn Ta đã kết hợp với anh Thảo để xây dựng thương hiệu riêng.Qua 2 năm trên con đường xây dựng thương hiệu bưởi da xanh Hoàng Long với rất nhiều khó khăn nhưng bước đầu đã đem lại kết quả khả quang hơn cho những người dân trong vùng.

xem chi tiết